Obtendrás una visión amplia del restaurante como negocio y del papel que juega el mesero. Conocerás todas las variables para dar un trato excelente a los clientes. Sabrás cómo desenvolverte adecuadamente y cómo aplicar las técnicas correctas de servicio según el tipo de establecimiento. Aprenderás las normas vigentes para la manipulación de los alimentos, así como las normas de higiene y seguridad para ejercer esta profesión tan bien pagada.
El mesero es uno de los elementos más importantes para el éxito de un restaurante: ¡Es el agente de ventas del restaurante!.
Además te enseñaremos lo que debes saber para triunfar, para ganar mucho dinero y para ser admirado por los demás. Aprenderás cómo eliminar complejos de inferioridad o culpa, cómo fijarte metas y lograrlas, cómo leer y estudiar eficientemente, cómo administrar tu tiempo y trabajar con eficiencia, cómo controlar las emociones, cómo delegar funciones, cómo planear tu carrera y cómo aprovechar las oportunidades que otros no ven. También aprenderás cómo obtener trabajo y cómo ofrecer tus servicios, y el tema de establecer tu propio negocio.
